Menu
Wydawnictwa
Wśród mangowych drzew. Wspomnienia z dzieciństwa w Indiach - Madhur Jaffrey
Cena regularna:
34,90 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Madhur Jaffrey, indyjska aktorka i wielokrotnie nagradzana autorka książek kulinarnych, dzieli się z czytelnikami swymi wspomnieniami z dzieciństwa i młodości spędzonych w Delhi. Barwnie opisuje ogromny i gwarny dom swego dziadka, rodzinne obyczaje, radosne zabawy z kuzynostwem, uroczystości, święta, dziecięce tajemnice. A wszystko przepojone zniewalającymi smakami i zapachami indyjskiej kuchni: pikantnych placków z kozieradką, aromatycznego curry jagnięcego z kartoflami czy delikatnego kurczaka w sosie jogurtowo-migdałowym.
W tle zaś rozgrywa się dramatyczna historia dwudziestowiecznych Indii – zdobycie niepodległości, śmierć Mahatmy Gandhiego, krwawe zamieszki po odłączeniu się Pakistanu.
Wśród mangowych drzew to fantastyczna podróż w czasie i przestrzeni, nostalgiczna, zmysłowa wyprawa w lata młodości i wspaniały przewodnik po indyjskiej kuchni. Na tych, którzy zgłodnieją w trakcie lektury, czekają przepisy wprost z pachnącego kardamonem i lepkiego od słodkiego soku mango dzieciństwa Madhur Jaffrey.
Dane techniczne
| Forma wydania | książka |
| Wydawnictwo | Czarne |
| Rok wydania | 2013 |
| Okładka | miękka |
| Liczba stron | 312 125x205 mm |
| Stan | nowa |
| Uszkodzenia | zagięcia narożników |
| ISBN / ISSN | 978-83-7536-524-5 |
