Kawa Las Chonas: mielona, 500 g., 100% Arabica
Opis
Średnio palona arabika z owocowo-orzechowym aromatem.
Dojrzewająca na zboczach gór w cieniu drzew, selekcjonowana i zbierana ręcznie, suszona na słońcu.
Posiada certyfikat Bio.
-----------------------------------------------------------------------
Las Chonas to kawa z kobiecej kooperatywy Aprolma (Honduras).
Sytuacja kobiet na środkowoamerykańskim rynku pracy jest trudna. Wypłacane są im najniższe pensje, a życie, wbrew panującym patriarchalnym relacjom, jest dla nich szczególnie ciężkie. Kooperatywa Aprolma, licząca ponad 250 członkiń, prowadzi radio, programy edukacyjne dla kobiet i dzieci, tworzy projekty mikrofinansowania zakupu ziem i doradza przy ich uprawie. Idea feministycznej samoorganizacji jest zawarta w każdym zebranym ziarnie tej kawy.
Dane techniczne
Rodzaj | mielona |
Waga | 500 g |
Walory smakowe | arabika z owocowo-orzechowym aromatem |
Palenie | średnie |
Pochodzenie | kobieca Kooperatywa Aprolma, Honduras |