Warzywa zjedz, mięso zostaw. Krótka historia wegetarianizmu - Mętrak-Ruda Natalia

promocja

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 44,00 zł ~~49,90 zł~~ 44.00

zawiera 5.00% VAT, bez kosztów dostawy

Najniższa cena z 30 dni przed tą promocją: 49,90 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent:

Opis

Z tej książki dowiesz się:

Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość?
Kto przywiózł tofu z Azji?
Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata?
Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian?
Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane?

Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu?

Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji.

Dane techniczne

Forma wydania	książka
Wydawnictwo	Poznańskie
Okładka	miękka ze skrzydełkami
Liczba stron	296
Rok wydania	2022
ISBN / ISSN	9788367324953

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Dlatego nie jemy zwierząt. Książka o weganach, wegetarianach i wszystkich żywych istotach - Ruby Roth

Dlatego nie jemy zwierząt to pierwsza książka dla dzieci, która ze szczerością i współczuciem przygląda się życiu i niedoli zwierząt na fermach przemysłowych.

Cena: 28,00 zł ~~29,90 zł~~

zawiera 5.00% VAT, bez kosztów dostawy

Ponad przekonaniami. Weganie, wegetarianie i mięsożercy przy jednym stole - Melanie Joy

Weganie, wegetarianie i mięsożercy mogą się czuć, jakby żyli w różnych światach. Wielu z nich walczy o zrozumienie i szacunek dla swoich wyborów.

Cena: 36,00 zł ~~39,90 zł~~

zawiera 5.00% VAT, bez kosztów dostawy

Farmagedon. Rzeczywisty koszt taniego mięsa - Philip Lymbery, Isabel Oakeshott

Oto bulwersujący obraz produkcji jedzenia, które ląduje na naszych talerzach – obowiązkowa lektura dla wszystkich, których obchodzi, czym karmią siebie i swoich bliskich na co dzień.

Cena: 45,00 zł ~~49,90 zł~~

zawiera 5.00% VAT, bez kosztów dostawy